Povestea din ceașcă
Eu sunt Florentina, fondatoarea Flor de Matcha, iar legătura mea cu această băutură a început acum 10 ani, când m-am mutat în Japonia pentru studii. Acolo am descoperit matcha pură, ritualul ceaiului și frumusețea simplității japoneze. Întorcându-mă în Europa, matcha exista deja în câteva cafenele și devenise conexiunea mea cu țara niponă oriunde aș fi fost.
Gust blând și nutty. Organic, fully-shaded Japanese tea leaves, măcinate lent la primele mori de piatră din Europa. Regiune: Kagoshima, Japonia Mod de păstrare: Într-un loc la umbră, ferit de lumina soarelui și căldură. Se recomandă a se păstra la frigider. Mod de preparare: Se recomandă a folosi 1.5-2 grame pe shot de matcha, 30ml apă caldă la maxim 70 de grade. Se recomandă folosirea laptelui alternativ.
150RON
Gust blând și nutty. Organic, fully-shaded Japanese tea leaves, măcinate lent la primele mori de piatră din Europa. Regiune: Kagoshima, Japonia Mod de păstrare: Într-un loc la umbră, ferit de lumina soarelui și căldură. Se recomandă a se păstra la frigider. Mod de preparare: Se recomandă a folosi 1.5-2 grame pe shot de matcha, 30ml apă caldă la maxim 70 de grade. Se recomandă folosirea laptelui alternativ.
195RON
Gust fresh și fruity. Organic, fully-shaded Japanese tea leaves, măcinate lent la primele mori de piatră din Europa. Regiune: Kagoshima, Japonia Mod de păstrare: Într-un loc la umbră, ferit de lumina soarelui și căldură. Se recomandă a se păstra la frigider. Mod de preparare: Se recomandă a folosi 1.5-2 grame pe shot de matcha, 30ml apă caldă la maxim 70 de grade. Se recomandă folosirea laptelui alternativ.
165RON
Gust fresh și fruity. Organic, fully-shaded Japanese tea leaves, măcinate lent la primele mori de piatră din Europa. Regiune: Kagoshima, Japonia Mod de păstrare: Într-un loc la umbră, ferit de lumina soarelui și căldură. Se recomandă a se păstra la frigider. Mod de preparare: Se recomandă a folosi 1.5-2 grame pe shot de matcha, 30ml apă caldă la maxim 70 de grade. Se recomandă folosirea laptelui alternativ.
235RON
65% pudră matcha și 35% condimente chai. Organic, fără zahăr adăugat, fully-shaded Japanese tea leaves, măcinate lent la primele mori de piatră din Europa. Regiune: Kagoshima, Japonia Mod de păstrare: Într-un loc la umbră, ferit de lumina soarelui și căldură. Se recomandă a se păstra la frigider. Mod de preparare: Se recomandă a folosi 2 grame pe shot de matcha, 30ml apă caldă la maxim 70 de grade. Se recomandă folosirea laptelui alternativ.
90RON
Serviciile noastre
Mulți cred că matcha este doar un praf verde amar, bun doar în latte-uri dulci sau trenduri de pe social media. În realitate, matcha de calitate are un gust echilibrat, o culoare vie și o origine clară, iar diferența se simte din prima ceașcă. La Flor de Matcha selectăm matcha autentică, provenită din ferme atent alese, măcinată lent și păstrată corect, pentru ca aroma, textura și beneficiile să rămână intacte. Nu mascăm gustul, nu promitem miracole și nu complicăm ritualul.
Testimoniale
Alexandra
Terapeut în formare
Mi-a plăcut mereu matcha, dar nu știam mare lucru despre ea, și doar îmi făceam acasă, cumpărată de pe unde apucam. Nu știam că există diferențe de calitate și gust. Primul lucru care mi-a rămas în minte la workshopul lui Flori a fost diferența dintre un matcha super premium și unul din comerț, depozitat incorect. Și ce diferență!!
Testimoniale B2B
Ana Maria
Zumzet Specialty Coffee - București
Colaborarea cu Florentina, respectiv Flor de Matcha este simplă și eficientă. Matcha de calitate, constanță și gust echilibrat. Florentina ne-a ajutat cu tot ce am avut nevoie pentru a învăța să oferim și să preparăm o matcha corectă. Un partener pe care ne bazăm cu încredere. Review-ul acesta e cât se poate de sincer. Te-am alege de inca 100 de ori ♥ Mulțumim sincer.
Întrebări frecvente
Pentru cei care își doresc o experiență mai intimă, creăm sesiuni private de degustare și introducere în ritualul matcha. Contactați-ne pentru a discuta detaliile și disponibilitatea.
Oferim training complet pentru echipele de cafenele și restaurante: de la selectarea produselor de calitate, pregătirea corectă a matchei, până la educarea clienților despre beneficiile și originea matchei.
Toate produsele noastre sunt selectate din ferme atent alese din Japonia, cu accent pe calitate, autenticitate și practici de cultivare sustenabile.
Da, oferim pachete dedicate pentru afaceri. Contactați-ne pentru a discuta despre volumele necesare, prețuri speciale B2B și servicii de suport pentru integrarea matchei în meniu.
Organizăm pop-up-uri la diverse evenimente și locații. Aducem echipamentul complet, matcha de calitate și experiența necesară pentru a oferi o degustare autentică și memorabilă.
Evenimentele noastre de team building includ o prezentare a istoriei și culturii matcha, demonstrații de preparare tradițională și o sesiune practică în care participanții își prepară propria ceașcă de matcha.
